In Italia femeile fierb carnea de manzat in lapte si mirodenii, asa cum o cumpara, bucata intreaga, lasand-o la foc foarte mic cateva ore. Laptele o fragezeste si ii da o savoare aparte.
Dupa ce a fiert suficient, eu am taiat-o felii, am uns-o cu miere si am bagat-o la cuptor pana cand a capatat o culoare frumoasa. Nu am poze, dar am gasit pe internet ceva asemanator. Carne de manzat fiarta in lapte, unsa cu miere si langa ea napi inabusiti in unt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu